人间至味是团圆 市场监管护航元宵市场消费安全_乐山_天府质量_文章列表_中国质量万里行四川在线_中国质量万里行四川在线
  欢迎访问中国质量万里行四川在线
新闻热线:(028)86607561    QQ:
  • 搜索:

当前位置:首页 > 乐山 > 人间至味是团圆 市场监管护航元宵市场消费安全

人间至味是团圆 市场监管护航元宵市场消费安全

2022-02-18 17:00:38  来源:乐山市市场监督管理局

人间至味是团圆,“今年圆月时,月与灯依旧。”又是一年正月十五,传统元宵佳亲朋好友齐聚一堂,闹元宵,看花灯,共叙团圆好不热闹,连日来,乐山市市场监管部门结合“春雷行动2022”开展了护航元宵节市场消费安全执法检查行动。

为确保消费者“舌尖上的安全”,市场监管部门重点对汤圆、饺子、冷链食品、进口水果、节日热销商品等开展检查。加强对进口冷链食品运输、贮存、加工、销售、包装废弃物的全链条监管,严格落实“两证明一报告一信息”查验。联合相关部门开展专项检查,将进口水果外包装物和储存环境纳入监管。同时,密切关注粮油肉蛋菜奶等生活必需品市场价格动态,规范民生领域市场价格行为,促进公平交易,营造良好的消费市场环境。

市中区、峨眉山市、犍为县、井研县、五通桥区、金口河区、高新区、夹江县等地市场监管部门集中执法力量重点对元宵集市、超市、餐饮店、农贸市场等开展检查,确保消费者买得安心、吃得放心。



市中区市场监管局开展节日市场检查



峨眉山市市场监管局开展节日市场检查



犍为县市场监管局开展节日市场检查



井研县市场监管局开展节日市场检查



五通桥区市场监管局开展节日市场检查



金口河区市场监管局开展节日市场检查



高新区分局开展节日市场检查



夹江县市场监管局开展节日市场检查

截至目前,全市共检查食品经营单位797家次,累计核酸检测冷链食品从业人员样本2670份,冷链食品及包装样本34970个,环境样本183个,均为阴性。对检查中发现的问题,督促市场主体立即整改。共检查大中型商超、农贸市场、酒店、停车场等市场经营主体113家次,开展价格行政指导25家次,责令整改6家。

峨眉山市市场监管局开展节日市场检查

如何选购汤圆、元宵,这份指南请收好

选品牌

尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,工艺控制严格,产品质量有较好的保证。

看标签信息

按照国家相关标准要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9大项目,及其他需要标示的内容。千万不要购买或食用无标签或标签信息不全、内容不清晰,掩盖、补印或篡改标示的汤圆、元宵。

看储存条件

目前,商场超市销售的多为速冻汤圆、元宵。速冻产品应在冷冻条件下销售,低温陈列柜的温度不得高于-15℃,千万不要购买带冰霜或冰碴的产品,带冰霜或冰碴表明产品储存温度不稳定,容易造成产品酸价升高、产品微生物超标,对产品质量影响较大。

看外观

好的汤圆、元宵,色泽均匀,外形基本圆正,大小基本一致,皮层薄厚均匀,不露馅,不裂口,无肉眼可见杂质,没有霉斑。不好的产品颜色暗淡不均匀,形状大小不一,有的开裂,露馅。

凭口感

好的汤圆元宵,皮面粘滑、色泽洁白、馅心细腻;不酸败、无异味。质量差的汤圆入口粗糙缺乏弹性,口味常常过于甜腻或者油味过重。一旦发现味道不对,请立即停止食用。

需要注意的是

易敏人群应仔细查看配料表和相关提示信息,对含有过敏源配料的食品,需谨慎选购。汤圆、元宵都是生制产品,而且多数都带馅,应煮熟煮透后食用,特别是含荤馅的产品。消费者选购汤圆、元宵时注意查看配料表,了解产品的配料使用情况,再决定购买哪种产品。

过了元宵节,年就算过完了,今日开始市场监管部门将继续在新的一年努力拼搏,为人民群众美好生活梦想、保障民生市场安全再出发!

守护市场消费安全,我们是认真的(干思)

分享到:0

0条评论

还没有人评论过,赶快抢沙发吧!

热点资讯

消费警示