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攀枝花市东区2021年食品安全监管工作综述

2021-12-14 15:07:36  来源:攀枝花市东区市场监管局

千方百计抓食品安全  真心实意保群众健康

——攀枝花市东区2021年食品安全监管工作综述

走进位于攀枝花万达广场的永辉超市,电子显示屏循环滚动播放着入场农产品名称、检测项目及结果、产地、追溯码等信息。在超市农产品销售区,也悬挂张贴着统一格式的食用农产品合格证。市民通过扫描合格证上的二维码,相关的食用农产品信息将清晰地呈现在市民手机上,实现了产品的“全程可追溯”。永辉超市“食用农产品合格证”试点工作初见成效。

这是攀枝花市东区不断加大食品安全监管力度,千方百计确保食品安全,切实保障消费者健康的众多举措之一。

今年以来,攀枝花市东区健全完善食品安全责任体系,深入普及食品安全科学知识,抓好源头管好市场齐头并进,全面激活各方力量社会共治,着力破解辖区食品安全重点、难点问题,努力提升食品安全消费者满意度,全区食品安全整体形势良好,全年食品安全事故“零发生”。

一、健全完善食品安全责任体系

攀枝花市东区深入贯彻《中共中央、国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》,制定出台《攀枝花市东区区级党政领导干部食品安全工作责任清单》,进一步强化食品安全属地管理责任,全面推进党政同责,健全完善“地方政府负总责,监管部门各负其责,企业作为第一责任人”的食品安全责任体系。

进一步加强全区食品安全组织、制度、阵地建设,切实推动食品安全智慧监管。持续推进“食品安全千里眼计划”,强化食品生产经营监管信息化建设。突出抓好酒类、米面油、肉蛋奶、果菜茶和特殊食品等重点食品安全,积极构建全链条溯源体系。

提升监管人员能力和水平,强化食品安全属地管理责任,筑牢食品安全监管网底。落实食品安全监管日查周管月控制度,坚持重典治乱与综合治理、日常监管与专项治理相结合。以“清单制+责任制”,突出风险隐患治理,着力解决危害食品安全、消费者反映强烈的突出问题。

二、深入普及食品安全科学知识

10月22日至10月28日,东区创新宣传形式,通过“网络+新媒体”的形式,开展“同建食安东区,共享健康生活”食品安全主题线上有奖知识竞答活动,增强全社会对食品安全的参与意识,让消费者真正感受到了党和政府保障食品安全的决心和行动,感受到食品安全工作的变化和进步。     

今年以来,东区不断创新丰富活动形式、拓展活动途径,把宣传、普及食品安全知识作为提升食品安全满意度的重要举措;采取多渠道、多形式发布食品安全科普文章、消费提示,提升全民食品安全科学素养;以“食品安全宣传周”“3•15”“保健食品五进”等专项科普宣传活动为抓手,开展食品安全“坝坝会”特色宣传活动,回应消费者对于食品安全的问题和诉求,引导消费者安全、科学、健康消费,关心、理解、支持食品安全工作。

与此同时,健全与新闻媒体的沟通联络机制,搭建舆论监督平台,积极拓宽消费者反映食品安全问题的渠道,加强舆情监测,及时回应社会关切,加强正面宣传引导。全力构建党委领导、政府监管、企业自律、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局。

三、抓好源头管好市场齐头并进

11月以来,东华市场监督管理所对“乐活天街”“中环天地”及周边63家餐饮经营户开出了一张“问题清单”,要求经营户对照清单限期整改,并将组织执法人员及时复查。以问题为导向,帮扶规范企业,促使行业自律,共同打造一个拥有良好社会经济效益的品牌街区。

今年以来,东区严格把关源头准入和市场环节治理,做到抓好源头、管好市场齐头并进。

在源头管理中,建立健全农产品质量安全追溯体系,现有农业经营主体实施农产品合格证全覆盖,产地准出与市场准入有效衔接。突出源头治理,定期开展畜禽养殖、屠宰执法检查,全区规模化养殖场畜禽产地检疫率100%,屠宰检疫生猪100%持证上市。建立农产品生产主体质量安全“重点监控名单”和“黑名单”制度,加大对失信生产主体的惩治力度,提升农产品质量安全水平。

在日常管理中,在5223户食品生产经营单位建立了“一户一档”基础信息信用档案。开展食品生产经营环节进货查验和网络食品经营等专项整治,规范建立食品生产经营环节原料、添加剂采购、使用、销售等台账模板,进一步规范食品生产经营行为。

在监管体制中,着力建立完善“信息员+片管员”协作机制,实现53名街道(镇)食品安全协管员、信息员组成的食安“网格员”队伍与市场监管所42名食安“片管员”联防联控,有效填补基层监管执法空白,实现全覆盖监管。

在疫情防控中,坚持“查、打、防”结合,进一步强化冷链物流疫情防控措施,全面落实“一冷库三库长”库长责任制管理,实现冷库全覆盖、监管无漏洞、责任无死角。实施进口冷链食品集中监管仓管理,高标准承办全市冷链食品疫情防控应急演练2次。未发生冷链疫情事件,入库食品全部安全出库。

四、全面激活各方力量社会共治

超市食品安全状况如何?大家日常使用的餐具等安全吗?4月23日,根据前期公众投票及双随机抽选情况,东区市场监管局等有关部门,邀请东区人大代表政协委员、市民代表等走进超市、餐饮店开展食品安全监督抽检“你选我检”活动。活动旨在引导消费者主动参与到食品安全监管工作中,构建全社会共同参与的食品安全共治共享体系。在全市率先探索公众互动新模式。

此外,东区还持续开展了“你点我查”“食安在身边•你送我检”等系列活动,进一步促进全区食品安全公信力提升。

食品安全“你点我查”周三查餐厅、周四查超市模式试点经验已在全市推广,并在全省率先建立网络“点赞台”“曝光台”,及时公布检查结果,获得省市场监管局肯定。

创新开展“食安在身边•你送我检”活动,进社区、进市场,在消费者身边定期开展食品免费快速检测,普及食品安全知识,今年共开展活动7次。

东区通过这一系列举措和活动,积极打造“依法行政——公开曝光——公众参与——行业自律”的社会共治阳光监管新模式。

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