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四川省泸州市建立“专业化+重点”机制推进食品安全快速检测工作

2021-10-27 13:35:55  来源:中国质量报

 

本报讯 (谢华友)为弥补食品监督抽检的滞后性,充分发挥食品安全快检的靶向快速筛查作用,今年以来,四川省泸州市以创建国家食品安全示范城市为抓手,建立以专业机构为主、重点单位为辅、基层快检资源为补充的“专业化+重点”快检机制,大力推动食品安全快检工作。

泸州市以食品生产经营主体总数与食品安全快速检测批次1∶1的比例为年度快速检测任务。截至目前,该市已完成食品快检任务16174批次,检测不合格16批次,合格率达99.99%。快检任务覆盖辖区的食品小作坊、食品摊贩、商场超市、农贸市场、食品批发市场、小型餐饮等重点场所和消费量大、保质期短、食品安全风险较高的散装食品和食用农产品,重点加强对农兽药残留、重金属、工业碱等项目的快速检测。同时由泸州市食安办牵头下发工作通知,并纳入2021年食品安全党政同责考核内容,进一步明确工作目标和细化工作任务,压实工作责任,确保食品安全快速检测工作取得成效。

该市还通过购买第三方专业机构服务完成食品快检的主要任务,使食品快检工作更趋专业和精准,缓解基层市场监管力量不足的矛盾。目前,该市龙马潭区通过招标比选形式,确定第三方快检服务机构,开展快检服务工作。共完成食品快检623批次,不合格11批次,合格率达98.23%。其他区县正积极争取经费,尽快确定第三方快检服务机构。

此外,当地还在全市1000人以上的学校食堂、大型商超、农产品批发市场等重点场所建立了食品快检室,对购买和销售的食品每一批次涉及的重要项目进行快检。目前,全市已建成自检快检室共50个,其中大型商超快检室11个,农贸市场快检室25个,学校食堂快检室14个,完成自检快检任务9647批次,不合格5批次,合格率达99.95%。快检结果信息还及时在信息公开栏、大型超市LED显示屏进行公示,有效提高了食品安全监管效能,降低了食品安全风险。

为有针对性地开展快检工作,泸州市市场监管部门以快检车为载体,利用其可移动,可现场、快速检测的功能,将食品安全快检工作搬到市场、社区等区域,已开展了20余次“你点我检”“你买我检”“你送我检”等食品安全快检便民服务。


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