守好老百姓“菜篮子”,乐山突击检查大润发超市肉类产品_乐山_天府质量_文章列表_中国质量万里行四川在线_中国质量万里行四川在线
  欢迎访问中国质量万里行四川在线
新闻热线:(028)86607561    QQ:
  • 搜索:

当前位置:首页 > 乐山 > 守好老百姓“菜篮子”,乐山突击检查大润发超市肉类产品

守好老百姓“菜篮子”,乐山突击检查大润发超市肉类产品

2021-09-02 15:32:10  来源:乐山市市场监督管理局

近期,网络媒体曝光山东济南大润发超市“销售异味隔夜肉、酸臭味明显的猪肉”等问题,引发了广泛关注。为确保群众吃上放心肉,乐山市市场监管部门结合“周三查餐厅周四查市场”行动,对该市大润发超市门店展开摸排,并组织执法人员进行了突击检查。


据悉,乐山市共有大润发超市门店2家,分别位于峨眉山市和犍为县。执法人员重点检查了两家超市在售肉类商品及其保质期、生产日期、检疫检测报告等,逐批核对了猪肉进货台账,同时对超市内销售的冷链食品进行了检查,督促经营单位落实进出库台账、索证索票等制度。经排查,乐山市2家大润发超市门店并未发现网络媒体曝光的使用隔夜肉、发臭肉等问题。当日未售卖完的猪肉,超市一般采取限时打折等方式促销,确保日产日清。

下一步,全市市场监管部门将进一步强化监督检查,督促食品经营单位落实主体责任,加强从业人员培训,严格操作规范,结合“周三查餐厅周四查市场”“红黑榜”、进货查验整治等行动,严查严处食品安全违法违规行为,加大违法案件曝光力度,全力确保人民群众舌尖上的安全。

在此,乐山市市场监管局提醒广大消费者,购买畜禽肉需注意以下事项:

一、购买鲜、冻畜禽肉,应尽量选择证照齐全且具备冰箱、冰柜等制冷设备的商超或农贸市场。购买猪肉时,要注意查看“两证两章”(即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章);购买牛肉、羊肉、禽肉等其它畜禽肉时,要注意查看动物产品检疫合格证与动物检疫验讫印章,无相关证章或证章不全的,应避免购买。

二、感官指标细分辨,包装标识要注意。购买鲜畜禽肉时,应仔细观察其感官指标是否正常。如表面有一层微干的外膜,有光泽;表面微干或湿润,但不粘手;按压后凹陷立即恢复;无异味。购买冻畜禽肉时,应重点查看冷冻展示柜运行温度是否正常,如有包装,应选择包装完好、标识清晰的产品,避免购买解冻变软、包装袋内冰霜较多的产品。(黄海舟

分享到:0

0条评论

还没有人评论过,赶快抢沙发吧!

热点资讯

消费警示