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广安市“周三查餐厅”行动走进“两会”接待酒店

2021-02-23 16:41:57  来源:广安市市场监管局

为全面保障市人代会、政协会会议期间食品安全,2021年2月3日上午,广安市 “周三查餐厅”行动组走进“两会”接待酒店开展食品安全大检查。市电视台媒体记者全程参与监督检查。

检查组抽取了邓小平干部学院本部、国际交流中心、金福大酒店、玛瑙城酒店开展检查。重点对许可管理、人员健康、环境卫生、原材料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全制度落实情况进行了全面核查,详细了解酒店是否按要求开展食品安全自查,是否开展从业人员岗前培训,是否按辖区监管部门要求落实整改等情况。通过全面核查,负责接待的酒店食品安全状况整体较好,但个别酒店存在食品采购进货查验不规范的问题,执法人员责令其当场整改,同时再次开展全方位自查,全面消除食品安全隐患。

 据了解,从2月3日起,市场监管部门将选派执法人员对“两会”接待酒店开展24小时全程驻点监督,为“两会”顺利召开保驾护航。

         

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