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平昌约谈多所食品安全不过关学校

2020-09-16 14:34:29  来源:平昌县市场监督管理局

为确保校园食品安全,近日,四川省平昌县市场监督管理局双江所在辖区开展了2020秋季学校食品安全专项检查,并对有问题的学校进行了约谈。

双江所执法人员严格按照上级要求与相关标准,对辖区10余所学校逐一进行了食品安全专项检查。检查中发现了一些共性问题,即组织制度建设不完善,学校食品安全员对不合格食品或疑似不合格食品进行标识、记录或移出处置无轨迹,或无退市制度的建立,索证索票以及履行查验制落实不够。

检查中也发现一些个性问题,即部分学校有工作方案没工作轨迹,或工作轨迹不完善;个别学校仍然存在对“留样”动作不规范,留样数量不足或留样样板不全,留样餐数随心所欲;个别学校落实食品安全员意识不强,且无个人健康证;个别学校未落实自查规定动作甚至没有开展此项工作;个别学校对食品废弃物处置上流于形式,存在废弃物处置记录作假行为。

对此,双江所对检查后存在问题的学校,现场召集该校校长、分管食品安全的副校长、食品安全员以及从业人员进行面对面约谈,针对问题谈问题,针对现象说法规,同时将检查中做得较好的学校的经验进行相互交流借鉴,并将其辖区学校分管食品安全的领导及食品安全员建群交流,做到互学互帮、立整立改,真正树立“民以食为先,食以安为先”的安全理念,确保学校每一名师生人身安全、财产安全。(彭庄

 

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