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绵阳市市场监管局张军带队检查餐饮服务单位疫情防控工作

2020-02-12 11:33:57  来源:绵阳市市场监管局

2月9日下午,绵阳市市场监管局党组成员、副局长张军带领餐饮监管组执法人员一行4人对晓秧锅火锅科创园店、涪城店进行了检查。重点对餐饮服务单位的疫情自我防护、餐饮具消毒、原料购进索证索票、就餐环境卫生等进行了督导检查。

张军强调,各开业饭店要高度重视食品安全和疫情防控措施落实,一是要严格落实晨检制度,加强对从业人员的健康排查,每日上岗前测量体温,出现发热、咳嗽症状的要立即停岗就诊。二是要严把餐饮加工制作关,严格对餐饮具、就餐场所进行全覆盖消毒。三是餐饮服务单位要为顾客提供洗手消毒设施,对就餐人员开展体温检测并做好实名登记,对发热顾客应劝导其就近就医,并报告当地卫健部门。同时,倡导餐饮服务单位采取提供打包、外卖等形式为顾客提供无接触服务,从而有效防范疫情传播风险。

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