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加强节前监管防控“春雷行动2020”保障食品安全

2020-01-03 12:11:15  来源:攀枝花市仁和区市场监管局

结合四川省“春雷行动2020”之“食品经营安全”执法子行动,201912月开始,攀枝花市仁和区市场监管局在全区范围内开展了冬至节、元旦节、春节前食品安全专项整治工作,通过日常检查、专项整治、监督抽检、风险监测等多种方式,确保全区人民舌尖上的安全。

一是强化专项检查。加大对承办婚庆宴席、年夜饭、老年康养接待、重大会议(活 动)供餐单位的检查力度,针对猪肉及猪肉制品人民群众关心的食品,进行了重点监管。检查全区肉及肉制品生产单位6户次,销售单位200余户次,餐饮单位270余户次。收缴未经检疫上市猪肉50余公斤。

二是强化节前食品安全宣传。向各食品销售单位及餐饮服务单位现场宣传讲解食品安全知识,督促各生产经营单位依法承担食品安全主体责任,积极配合相关部门开展食品安全排查,通过自查和检查及时发现违规行为。共发放宣传资料300余份。

三是强化监督抽检。近期全区完成肉及肉制品抽检11批次,抽检餐具、食品样品共80个批次,不合格2批次,现正在立案调查。

本次“春雷行动2020”食品安全整治执法行动共出动执法人员186人次,检查经营户530家次。下一步,区市场监督管理局将继续按照“春雷行动2020”方案,加强对重点区域、重点单位、重点场所 、重点环节的日常监管力度,保持高压态势 ,打击违法行为,确保全区食品安全平安、有序、健康发展,守住食品安全底线。

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